4 cl Vana Tallinn
2 cl värske laimimahl
2 cl munavalge
2 dash TBT Aromatic Bitter
1 cl vesi
0.5 cl suhkrusiirup
klaas: Martini klaas
Kalla kokteilišeikerisse Vana Tallinn, suhkrusiirup, laimimahl ja munavalge ning veidike jääd. Sheigi täiega! Seejärel kalla jook läbi sõela eeljahutatud madalamasse klaasi.