Baltimaade parim sommeljee on eestlane Kristjan Markii
Baltimaade parim sommeljee Kristjan Markii sai auhinnaks Vana Tallinn Grand Prix dekantri ja tuhande euro väärtuses vabalt valitava sihtkohaga veinireisi, mille pani välja AS Liviko. Teise ja kolmanda koha saavutanud sommeljeed said kingiks veinispetsialisti raamatu ja kvaliteetveini.
„Võistluse tase oli väga kõrge ja ülesanded juba esimesel päeval keerulised nagu rahvusvahelisele konkursile kohane. Võitja paistis konkurentide seast silma professionaalsete maneeride, loomulikkuse ja tundelisuse poolest,“ ütles žürii esimees, Rahvusvahelise Sommeljeede Assotsiatsiooni (ASI) juhatuse liige Bruno Scavo Monaco Vürstiriigist.
„Mul on väga hea meel, et võit tuli taas Eestisse. Kristjan Markii kindlasti väärib seda võitu, ta on mitmel aastal Vana Tallinn Grand Prix finaali jõudnud, kuid nüüd tuli ka võit,“ ütles AS Liviko juhataja Janek Kalvi.
„Vana Tallinn Grand Prix sai neli aastat tagasi alguse soovist motiveerida ja tunnustada Baltimaade andekaid sommeljeesid ning edendada alkoholikultuuri,“ ütles AS Liviko juhataja Janek Kalvi.
„Baltimaade parima sommeljee valimine on sommeljeede jaoks iga-aastane oodatud suursündmus. Tänavu on see Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni jaoks veelgi erilisem, sest võistlus toimub Eestis ja tähistame samal ajal Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni 10. sünnipäeva,“ ütles Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni president Kristel Nõmmik.
Eestist võistlesid Baltimaade parima sommeljee tiitli nimel Kristjan Markii (restoran Balthasar), Aivar Vipper (Tervis Grupp) ning eelmise aasta võitja Kristjan Peäske (hotell Telegraaf).
Vana Tallinn Grand Prix’l pandi proovile nii võistlejate teoreetilised teadmised kui ka praktilised oskused. Esimesel päeval, 22. oktoobril tuli võistlejatel vastata kirjalikult 60 küsimusele, millele järgnes kahe veini pimedegustatsioon.
Laupäeval, 23. oktoobril toimus Vana Tallinn Grand Prix finaal, kuhu pääsesid eelvooru neli paremat võistlejat Jānis Kaļķis Lätist, Arminas Darasevičius Leedust ning Kristjan Markii ja Kristjan Peäske Eestist. Finaalis pidid võistlejad näitama oma erialaseid oskusi mitmesuguste ülesannete täitmisel: veinide ja kange alkoholi pimedegustatsioon; dekanteerimine ja punase veini serveerimine; viiekäigulise eine kõrvale sobivate veinide või kange alkoholi soovitamine; vahuveini serveerimine; vigase veinikaardi parandamine. Lisaks esitati võistlejatele ka üllatusküsimus.
Viies kuni üheksas koht selgitati välja vahuveini kiiruse ja täpsuse peale välja valamisel.
Baltimaade parima sommeljee selgitas välja rahvusvaheline žürii, mille esimees on Rahvusvahelise Sommeljeede Assotsiatsiooni (ASI) juhatuse liige ja Monaco Sommeljeede Assotsiatsiooni endine president Bruno Scavo. Žüriisse kuuluvad Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni endine president Urvo Ugandi Livikost, Leedu Sommeljeede Assotsiatsiooni president Arunas Starkus, Läti Sommeljeede Assotsiatsiooni juhatuse liige Mārcis Mitrevics ja Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni liige ning veiniajakirjanik Aarne Pajula.
Lätist pürgisid Baltimaade parima sommeljee tiitlile Diāna Kokarēviča (restoran Jurmala), Jānis Kaļķis (hotell Jurmala SPA) ja Kaspars Vēzītis (RSkorpions Ltd). Leedust võistlesid Vana Tallinn Grand Prix’l Arminas Darasevičius (sommeljeede konsultant 10 Leedu restoranis), Narimantas Miežys (restoran Saint Germain) ja Redas Norkeliunas (restoran Stikliai).
Baltimaade parima sommeljee valimine sai oma nime Liviko kultustoote Vana Tallinna likööri järgi. Liviko korraldab Vana Tallinn Grand Prix´d koostöös Eesti, Läti ja Leedu Sommeljee Assotsiatsioonidega. 2006. aastal toimus võistlus Tallinnas, 2007. aastal Riias, 2008. aastal Vilniuses ja 2009. aastal Riias. Eelmisel aastal võitis Baltimaade parima sommeljee tiitli eestlane Kristjan Peäske (hotell Telegraaf).
